福州，这座历史文化名城，不仅以其美丽的风景著称，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。福州特产有哪些吃的呢？下面，就让我为大家一一揭晓。

一、福州鱼丸

作为福州的传统名点，鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤汁深受喜爱。选用新鲜鱼肉制成，搭配特制的汤底，一口咬下，鱼肉的鲜美与汤汁的醇厚完美融合。

二、福州拌面

福州拌面是福州人日常饮食中不可或缺的一部分。面条筋道，搭配特制的酱料，口感丰富，既能满足食客的味蕾，又能提供充足的营养。

三、福州卤味

福州卤味种类繁多，包括卤鸭、卤*、卤肉等。选用优质食材，经过精心烹制，香气扑鼻，肉质鲜嫩，让人回味无穷。

四、福州鱼饼

鱼饼是福州的传统小吃，选用新鲜鱼肉制成，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配特制的酱料，美味可口。

五、福州肉燕

肉燕是福州的传统名点，以猪肉、*肉、鱼肉等为主要原料，制成燕皮包裹肉馅，口感鲜美，营养丰富。

六、福州豆花

福州豆花以其细腻的口感和丰富的口味深受喜爱。选用优质黄豆制成豆花，搭配各种调料，既有营养又美味。

七、福州芋泥

芋泥是福州的传统小吃，选用新鲜芋头制成，口感软糯，搭配特制的糖浆，香甜可口。

八、福州荔枝肉

荔枝肉是福州的传统名菜，选用新鲜荔枝和猪肉制成，外酥里嫩，酸甜可口，是福州菜中的经典之作。

九、福州扁食

扁食是福州的传统小吃，选用猪肉、虾仁等为主要原料，制成扁形饺子，搭配特制的汤底，鲜美可口。

十、福州鱼糕

鱼糕是福州的传统名点，选用新鲜鱼肉制成，口感滑嫩，搭配特制的汤汁，美味可口。

福州特产美食种类繁多，每一道都有其独特的风味和魅力。无论是福州鱼丸的弹牙，还是福州拌面的筋道，亦或是福州豆花的细腻，都是福州美食文化的缩影。如果你有机会来到福州，不妨尝试一下这些地道的美食，感受福州的独特魅力。